San Vicente Chungará Carmenere Gran Reserva được làm ra từ Các cây nho làm rượu vang từ 15 tuổi trở lên cho vị nho rất hỗn hợp và đọng lại. Khi tới mùa thu hoạch, nho được thu hoạch không qua máy móc, và lên men maceratio trong nhiệt độ lạnh khoảng 20 ngày. Kế tiếp, rượu vang được ủ với vỏ nho khoảng 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp trước khi đóng chai.

Hương thơm đầy lôi cuốn của quả anh đào, phúc bồn tử và hương gia vị nhẹ nhàng. Vị tanin dịu nhẹ và cân bằng đi kèm hương vị lôi cuốn của các món nướng và hậu vị nhẹ nhàng.