Người ta nói rượu vang hay whisky như phụ nữ đẹp, phải từ từ thưởng thức mới cảm nhận hết vẻ đẹp bên trong của nó. Qua từng giai đoạn hương vị rượu lại biến đổi và đến lúc chín muồi, bạn sẽ có ly vang với sự hòa quyện từ hương vị, màu sắc. Những người sành điệu luôn tìm kiếm cho mình những sự tuyệt diệu trong từng ly rượu, trong từng chai rượu khác nhau. Scotland được xem là một trong những quốc gia sản xuất rượu whisky ngon hàng đầu thế giới. Whisky ở đây được biết đến là vô cùng tuyệt vời, khí hậu cho ra lúa mạch với hương vị cân bằng tuyệt hảo. Vậy bạn có biết những loại rượu nào thuộc vùng này hay không. Hôm nay Wine 24h sẽ giới thiệu đến bạn chai vang whisky Bruichladdich Octomore 10 Years Old 54.3%.
Nguồn gốc ra đời của Bruichladdich Octomore 10 Years Old 54.3%
Vùng đảo Islay thuộc cực nam của quần đảo Inner Hebridean nằm ở bờ phía Tây của Scotland. Đảo có địa hình bằng phẳng và đất ở đây chủ yếu là than bùn – chính vì vậy nước ở đây có màu nâu đặc trưng. Mùa đông, gió mạnh thổi muối phân tán xa vào đất liền, làm bão hòa than bùn và than được “sấy khô” tự nhiên bởi gió biển. Tất cả những đặc tính này đi vào mạch nha vùng Islay, tạo nên sự độc đáo cho whisky nơi đây.
Các nhà máy chưng cất khác trên đảo sản xuất whisky với nhiều phong cách khác nhau. Bunnahabhain & Bruichladdich nằm ở bờ bắc Islay thì tương phản hoàn toàn, họ nổi tiếng với loại whisky êm nhẹ hơn với ít hương khói than bùn đốt hơn, tuy nhiên Bruichladdich cũng sản xuất một vài sản phẩm với vị khói rất đậm như Octomore (độ ppm có thể đạt trên 200). Tại các nhà máy này, nước dùng để sản xuất whisky là nước nguồn, không ảnh hưởng bởi than bùn, họ sử dụng lúa mạch nhẹ hoặc không dùng khói than bùn đốt. Kết quả là các loại whisky có hương vị nhẹ hơn, với hương rêu (thay vì than bùn ), với hương nhẹ của tảo biển, & một số loại hạt, nhưng vẫn kết thúc với dư vị khá khô.
Octomore Ten Years – 10 năm phát hành cùng người anh em Octomore 11.- anh em. Octomore Ten Years là dòng khói nặng 208ppm (được công bố trên chai rượu), rượu được chưng cất năm 2009 đóng chai năm 2020 tại Islay, Scotland.
Đặc điểm của Bruichladdich Octomore 10 Years Old 54.3%
Octomore trưởng thành, thoải mái và tinh tế, theo tuổi tác, chúng ta mất đi một phần sức sống nhưng phát triển một cảm giác bình tĩnh và phức tạp sâu sắc.
Bó than bùn và trái cây tuyệt vời. Nectarine và cam quýt với gợi ý của dứa và xoài, một độ ngọt đậm đà và phức tạp. Vani và đường sồi, thơm và sôi động. Với độ tuổi, trái cây sẽ chín rất tốt, và độ sâu của hương vị là một loại trái cây tuyệt vời, kỳ lạ hơn thêm vào đó đặc tính cam quýt và khoáng chất càng làm cho cái hồn của rượu được nâng lên.
Hương vị – Mặn mặn tuyệt vời trên môi, dẫn đến kết cấu sánh mịn như mật ong. Hương trái cây tuyệt đẹp và hương gỗ sồi ngọt ngào làm cho điều này trở thành một niềm vui đọng lại trong vòm miệng, hương đào, dứa chín và xoài, mơ khô và đào được cân bằng tuyệt đẹp trên nền khói và gỗ sồi, thêm tuổi và sự kết hợp của thùng mang đến một mức độ trưởng thành biểu hiện này của Octomore mang đến một chiều hướng mới cho sự hiểu biết của chúng ta về loại mạch nha đơn đặc biệt này
Kết thúc – Gỗ sồi, dừa, thuốc lá, vani, sau đó xông khói. Thời gian trong thùng đã làm dịu khói, cả việc phenol hạ thấp một cách tự nhiên theo thời gian và ảnh hưởng của gỗ sồi trở nên lớn hơn.
Hướng dẫn bảo quản và mua rượu Bruichladdich Octomore 10 Years Old 54.3%
Rượu vang dễ bị tác động với ánh sáng mặt trời, nên cần bảo quản ở nơi khuất sáng, nhiệt độ từ 12-18 độ C. Hạn chế di chuyển nhiều, sự di chuyển sẽ làm tan rã một số hợp chất và thay đổi cấu trúc khiến rượu bị thay đổi hương vị. Rượu được sử dụng trong các buổi tiệc cùng các món nướng sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà.
Ngày nay, có càng nhiều người sành rượu và muốn khám phá thưởng thức những ly vang ngon. Tuy nhiên, về chất lượng giá cả khi mua để sử dụng hay biếu tặng vẫn là sự trăn trở của nhiều người. Hãy liên hệ với Wine24h – Ship rượu 24H qua: Hotline: 0967808439 để đảm bảo mua được Bruichladdich Octomore 10 Years Old 54.3% chính hãng và đạt chất lượng. Chúng tôi cam kết chất lượng tốt nhất cũng như áp dụng chính sách giá hợp lí cho tất cả các khách hàng trong và ngoài nước.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.