Bruichladdich Octomore 11.1

Người ta nói rượu vang hay whisky như phụ nữ đẹp, phải từ từ thưởng thức mới cảm nhận hết vẻ đẹp bên trong của nó. Qua từng giai đoạn hương vị rượu lại biến đổi và đến lúc chín muồi, bạn sẽ có ly vang với sự hòa quyện từ hương vị, màu sắc. Những người sành điệu luôn tìm kiếm cho mình những sự tuyệt diệu trong từng ly rượu, trong từng chai rượu khác nhau. Scotland được xem là một trong những quốc gia sản xuất rượu whisky ngon hàng đầu thế giới. Whisky ở đây được biết đến là vô cùng tuyệt vời, khí hậu cho ra lúa mạch với hương vị cân bằng tuyệt hảo. Vậy bạn có biết những loại rượu nào thuộc vùng này hay không. Hôm nay Wine 24h sẽ giới thiệu đến bạn chai vang whisky Bruichladdich Octomore 11.1

Nguồn gốc ra đời của Bruichladdich Octomore 11.1

Vùng đảo Islay thuộc cực nam của quần đảo Inner Hebridean nằm ở bờ phía Tây của Scotland. Đảo có địa hình bằng phẳng và đất ở đây chủ yếu là than bùn – chính vì vậy nước ở đây có màu nâu đặc trưng. Mùa đông, gió mạnh thổi muối phân tán xa vào đất liền, làm bão hòa than bùn và than được “sấy khô” tự nhiên bởi gió biển. Tất cả những đặc tính này đi vào mạch nha vùng Islay, tạo nên sự độc đáo cho whisky nơi đây.

Các nhà máy chưng cất khác trên đảo sản xuất whisky với nhiều phong cách khác nhau. Bunnahabhain & Bruichladdich nằm ở bờ bắc Islay thì tương phản hoàn toàn, họ nổi tiếng với loại whisky êm nhẹ hơn với ít hương khói than bùn đốt hơn, tuy nhiên Bruichladdich cũng sản xuất một vài sản phẩm với vị khói rất đậm như Octomore (độ ppm có thể đạt trên 200). Tại các nhà máy này, nước dùng để sản xuất whisky là nước nguồn, không ảnh hưởng bởi than bùn, họ sử dụng lúa mạch nhẹ hoặc không dùng khói than bùn đốt. Kết quả là các loại whisky có hương vị nhẹ hơn, với hương rêu (thay vì than bùn ), với hương nhẹ của tảo biển, & một số loại hạt, nhưng vẫn kết thúc với dư vị khá khô.

Bruichladdich Octomore 11.1 – dòng whisky khói nặng 139.6ppm, được chưng cất 2014 đóng chai 2020 – 5 năm, Islay, Scotland. Bruichladdich Octomore 11.1 không lọc lạnh, màu sắc tự nhiên từ thùng ủ.

Đặc điểm của Bruichladdich Octomore 11.1

ĐẶC ĐIỂM – Hương thơm nhẹ nhàng, bóng bẩy với hương than bùn đất mãnh liệt, được cân bằng bởi sự hiện diện của đường mạch nha, vani và gỗ sồi. Mùi hương của Islay trong ly – hương thơm ozone của biển, sương mù từ rêu và khói than bùn trong không khí ban đêm lạnh giá và trung tâm của tất cả là sự ấm áp mang đến sự hài hòa cho tổng thể.

Mùi hương- Hương ban đầu của Chanh, than bùn ướt, vụn bút chì và vị mặn khoáng. Sữa chua đào, kẹo bơ cứng, kẹo cao su gần như sát trùng đến từ khói than bùn, cân bằng tốt với hương trái cây xanh và mạch nha đến từ tinh thần. Mật ong, đường mạch nha, cỏ khô, thấm qua thời gian với một chút gừng và gia vị gỗ.

Hương vị – Vị ngọt của đường nâu ban đầu chạm vào vòm miệng. Sức nóng của ớt có cường độ cao mang DNA Octomore đi khắp vòm miệng, nó sạch sẽ, kết cấu dẻo dai và có sự kết hợp phức tạp của các hương vị khiến người ta chú ý. Một hương vị khác và trái cây đá, mơ, sữa chua đào lên trước và sau đó ảnh hưởng của thùng xuất hiện với vani ngọt ngào, gỗ sồi nướng, đường nâu và kẹo bơ cứng mềm. Các ghi chú hàng hải, khoáng chất và cam quýt đều dệt nên DNA Bruichladdich thông qua cấu trúc hương vị liên kết cảm giác về địa điểm và bản sắc trong bộ dram này.

Kết thú – Mạch nha, nốt than bùn khổng lồ, đất và dầu, hắc ín và lửa. Mật ong vani, gia vị gừng và vị ngọt như siro.

Màu sắc – Màu chanh.

Hướng dẫn bảo quản và mua rượu Bruichladdich Octomore 11.1

Rượu dễ bị tác động với ánh sáng mặt trời, nên cần bảo quản ở nơi khuất sáng, nhiệt độ từ 12-18 độ C. Hạn chế di chuyển nhiều, sự di chuyển sẽ làm tan rã một số hợp chất và thay đổi cấu trúc khiến rượu bị thay đổi hương vị. Rượu được sử dụng trong các buổi tiệc cùng các món nướng sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà.

Ngày nay, có càng nhiều người sành rượu và muốn khám phá thưởng thức những ly vang ngon. Tuy nhiên, về chất lượng giá cả khi mua để sử dụng hay biếu tặng vẫn là sự trăn trở của nhiều người. Hãy liên hệ với Wine24h – Ship rượu 24H qua: Hotline: 0967808439  để đảm bảo mua được Bruichladdich Octomore 11.1 chính hãng và đạt chất lượng. Chúng tôi cam kết chất lượng tốt nhất cũng như áp dụng chính sách giá hợp lí cho tất cả các khách hàng trong và ngoài nước.